A solvent is a substance that dissolves a solute in the formation of a solution, and any solvent other than water is considered a non-aqueous solvent. Some common examples include ether, alcohol, benzene, disulphide, carbon tetrachloride and acetone. While water is a useful solvent for investigating acid-base properties, the differences between water and other solvents mean that non-aqueous solvents often provide more realistic experimental outcomes.
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